把解冻的猪肥肉切细小的丝，放入锅里，开小火炼油。
把炼好的油用勺子舀出来，锅里就剩下这些油渣渣了。把这些油渣渣晾凉后，用来做包子馅和烙饼都可以。如果家里有人便秘，适量吃一点会缓解便秘的，所以可以称作一个小零食的。