属于『下班族』的蜜汁鸡腿

作者： 酥炸鱿鱼圈

下班回家—买菜—做饭 大概这就是每个社畜的日常吧

用料

• 鸡腿 2只
• 麦芽糖 1/3勺
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉 半勺

属于『下班族』的蜜汁鸡腿的做法步骤

步骤 1

买了冰鲜的鸡腿，太硬了没办法切开～于是便焯水，稍微变软了就可以去骨 ～【无骨鸡腿太爽了有木有🉑】

步骤 2

锅里不加油 ，先把带鸡皮那一面放锅里煎香，大概3-4分钟就可以了，翻面像这样子就可以啦～接着就是煎肉（稍微煎久一点哦，不然怕不熟）

步骤 3

然后把酱油，耗油，料酒，盐，麦芽糖，老抽都放进锅里，这一步还需要加一碗水，这样子闷一下味道更好 。出锅前3分钟加入淀粉水收汁🉐

步骤 4

一个鸡腿是不满足的！所以我在闷鸡腿的时候顺手做了一份【香葱煎蛋🍳】

步骤 5

开吃啦🙈

步骤 6

伴着酱汁，下饭一流～

属于『下班族』的蜜汁鸡腿的小贴士

做饭耗时30min ，但是自己做饭有什么好处？那就是健康！以及，省！钱！！！！啊！！！！😉

菜谱创建时间：2020-07-31 09:37:24