彩椒三明治

作者： 95后老人家

三明治真的可以一周不重复，完全吃不腻的那种，因为可以随心搭配。之前都没有试过做彩椒味的，因为冰箱没有其他绿叶蔬菜了，所以用了彩椒（其实是喜欢彩椒的颜色） 彩椒的味道有点淡，炒的时候放点蚝油可以增加一点甜味

用料

• 黄甜椒 3分之1个
• 绿灯笼椒 3分之1个
• 全麦吐司 1片（长方形的）
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 少许
• 素肉松 随意
• 素蚝油 少量
• 香蕉 半根
• 三明治机 压三明治用
• 牛肝菌油 少量（炒彩椒用，也可改用花生油）

彩椒三明治的做法步骤

步骤 1

首先当然是准备食材呀

步骤 2

彩椒各3分之1，洗好切条，热锅放油，下锅炒，放蚝油调味。炒得比差不多软了就可以摆好一下顺序，放提前打好的蛋液（打蛋液的时候也放点盐），转小火慢慢烘

步骤 3

烘鸡蛋的时候，就可以把吐司对半切开（因为我的吐司太长了，一片就够，正方形的话可以用两片），一边抹上番茄酱，然后香蕉也切半，一半放在吐司里，一半摆盘用

步骤 4

万事俱备，最后一步就是压吐司呀～ 把彩椒鸡蛋和香蕉顺序摆上，然后再撒点素肉松，还有剩下的彩椒鸡蛋再叠上去，最后盖上最后一片吐司。把吐司机压下来扣上，1～2分钟以后就可以啦

步骤 5

如果早上有时间，就给自己做一份彩色的三明治吧～

菜谱创建时间：2020-07-31 09:34:27