酱香烤鹅蛋Q弹好吃

作者： 1个爱吃的小胖墩

爸爸朋友家的鹅下单了给他了几颗 平时咱们买鸡蛋可能会很频繁 但是鹅蛋的确很少买哦 爸爸说给我们家最会吃的人吃 哈哈 那我就把这个鹅蛋 吃出高级感 我种的薄荷死了 要不然点缀一下也是很漂亮的 调料都是家里有的 做法也很简单

用料

• 鹅蛋 1颗
• 蚝油 1勺
• 生抽 半勺
• 糖 2克
• 黑胡椒 适量
• 食用油 适量

酱香烤鹅蛋Q弹好吃的做法步骤

步骤 1

准备好鹅蛋洗干净

步骤 2

加入莫过鹅蛋的凉水，开小火煮15分钟左右。不要超过16分钟 会熟透哟

步骤 3

煮成这样的溏心鹅蛋就可以 最完美的状态了。轻轻用刀围着鹅蛋刻印 然后切成两半。不要直接切哦 蛋壳会碎 影响美观……

步骤 4

生抽、蚝油、黑胡椒、糖 调成酱汁 均匀的刷在蛋上。

步骤 5

进烤箱 120度上下火不需要预热，烤15分钟左右，刷一点油 再烤1分钟。

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步骤 6

步骤 6

好吃Q弹 有营养的酱香烤鹅蛋就做好啦……是不是看着很想米其林餐 我们可以搭配西餐一起享用。

酱香烤鹅蛋Q弹好吃的小贴士

调酱汁一定不要太稀，比例自己掌握 蚝油大于生抽就可以，不加盐 蚝油本身就有盐

菜谱创建时间：2020-07-31 08:20:54