忘了拍照了，超级简单。抓几把豆子提前用水泡着。夏天泡两个小时左右，冬天晚上睡觉前泡，第二天中午吃。泡好的豆子倒掉水，蒸饭一起蒸熟。锅里放入油把蒜切好爆香，放辣椒，再把豆子进去翻炒几下，加盐适量生抽，一点水，开小一点的火稍微焖几分钟入味。喜欢味精或鸡精也可以加。出锅前可以加点蒜苗。更香。很下饭。