土豆用切丝神器切丝泡在水里备用。
干辣椒切断、蒜切块、葱花切好备用。
土豆丝拿起来沥干水。
热锅倒油,加入蒜、干辣椒,蒜变色后倒入土豆丝翻炒。
翻炒一会后加入适量醋和盐(也可以加其他自己喜欢的调味料),继续翻炒均匀,然后就可以撒上葱花出锅啦~