1.把洋葱 土豆 胡萝卜切成中等大小的块儿 2.锅里放油，把食材块儿放进去炒一会 3.放水没过所有食材（可以稍微多放一点，后面咖喱块放进去容易糊） 4.煮九分钟（锅里还有水的情况） 5.下咖喱块，最后收汁儿。