省中医院医生推荐的鹧鸪橄榄汤

作者： 康之选养生

橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经。具有清肺利咽、生津、解毒等功效。《本草再新》里提到，橄榄的作用有：平肝开胃，润肺滋阴，消痰理气，止咳嗽。 到了深秋，秋燥犯肺，很多孩子感冒、咳嗽。大多数润燥的食物瓜果比较寒凉，橄榄性平，不仅对清肺有非常好的效果，还能消痰理气，这对一些脾胃功能较差的孩子，长期湿滞的孩子也会有很好的帮助。更难得的是，橄榄对平补胃气也有很好的作用。脾胃不分家，胃的动力好了，脾也会得到健补。 孩子吃橄榄，煲汤最好。民间橄榄的食疗验方是很多的，在霜降到入冬之前，不要再给孩子喝太多梨子水了，用橄榄煲汤水来给孩子喝，每周给孩子喝1-2次，润肺健胃，为接下来入冬进补做好准备。

用料

• 鹧鸪 1只
• 橄榄 5颗
• 水 适量
• 陈皮 1克
• 枸杞 5克
• 盐 适量

省中医院医生推荐的鹧鸪橄榄汤的做法步骤

步骤 1

鹧鸪洗干净飞水，橄榄切开两边，陈皮去白色那层

步骤 2

放适量的水煲开除了枸杞其他全部放下去煲，大火煲开，小火煲1个半小时放枸杞煲10分钟关火

步骤 3

放适量的盐可以喝

步骤 4

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菜谱创建时间：2020-07-30 13:35:58