牛排切成牛柳，用黑胡椒酱腌制20分钟。
将洋葱，胡萝卜，芹菜切丝，倒入橄榄油和生抽翻炒。
另一个火灶，冷水下锅煮空心意面，大概十分钟就可以了。
将腌制好的牛柳和煮好的意面放入炒菜锅中与菜一起继续翻炒，加入适量耗油直到牛柳熟了就出锅了，这样做牛柳不会老，口感会很嫩。
好吃的牛柳意面就是这么简单。