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小美之番茄肉酱

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作者: 味蕾恶魔

用料

小美之番茄肉酱的做法步骤

步骤 1

100g猪肉和100个牛肉洗净后(5分钟/50度/速度5清洗),切小块放入主锅,turbo加速模式,2秒/3次,盛出备用;(我加不爱吃猪肉,所以用200g牛肉代替)

步骤 2

香菇加入主锅,10秒/速度8切碎,盛出备用; 西芹加入主锅,5秒/速度5切碎,盛出备用;

步骤 3

大番茄(400-500g),去皮后加入主锅,4秒/速度5切碎,盛出备用;

步骤 4

洋葱和大蒜加入主锅,3秒/速度5切碎,然后加入适量橄榄油,3分钟/V/反转小勺爆香;

步骤 5

加入全部的肉末,适量的料酒,4分钟/V/反转小勺煸香;

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步骤 6
步骤 6

加入剩下的所有材料,20分钟/100度/反转小勺,熬成浓稠的番茄肉酱;

步骤 7

放凉后,按每次食用的量分装好,冻在冰箱里。以后想吃,提前拿出来解冻,煮面的时候蒸一下即可。

步骤 8

最后煮个意面,淋上酱料,完美

菜谱创建时间:2020-07-30 11:47:25
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