不用烤箱不用打蛋器的酸奶蛋糕

作者： 维他妈妈

娃最近胃口不好，所以想了各种方法做吃的。 早上起来，刷刷几下就做好了，做法非常简单。 可以根据人数、食量份量减半。

用料

• 鸡蛋 4个
• 酸奶 200克
• 面粉 100克
• 白糖 30克
• 红枣/葡萄干 适量

不用烤箱不用打蛋器的酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋打散。

步骤 2

筛入面粉，倒入酸奶跟白糖，搅拌至无颗粒糊状。

步骤 3

模具刷油，把面糊倒进去，轻震几下，震出大气泡。

步骤 4

撒上红枣肉或葡萄干。 封上保鲜膜，用牙签戳30个出气孔。 水开上锅蒸。 大火5分钟，中火10分钟就完成了。

步骤 5

凉却后，从模具里倒出来，切小块。

菜谱创建时间：2020-07-30 09:09:52