水一定要烧开后，下西米煮15-20分钟，煮的过程中搅一下，别粘锅了，煮到中间还有一点点白芯，关火，别打开盖子，继续闷15-20分钟。
闷透的西米颗颗透亮，晶莹。这道甜点适合用小西米，小小颗，适口又可爱。
捞出西米，用凉白开冲洗降温，同时冲掉表面黏黏的淀粉。做好的西米备用。
水蜜桃挖成适口的小球，或者切成小块。
开始组装啦，随自己喜好，碗里加入准备好的西米和蜜桃，也可以加其它自己喜欢的水果。
倒入牛奶，这道甜品适合用鲜牛奶，口感更好，而且冷藏的牛奶搭配水果，夏天吃起来好凉爽呀。
完成了，夏天里的一道解暑甜品，简单快手，颜值超高哦。根据自己口味可以加糖或蜂蜜，也可以换其它自己喜欢的水果或者酸奶、饮料哦。
太简单啦，没有什么小贴士，根据自己喜欢选择水果，牛奶，酸奶等等都是可以的。