洗干净的鸡直接用盐进行全身按摩 再用蒜蓉和盐,老抽耗油搅拌均匀给鸡来个全身按摩😄 记得里里外外都要按一遍,保证每块鸡肉都入味 静放15分钟
高压锅倒入两碗清水,加入盐,耗油,蒜头,姜 老抽一勺 耗油一勺 蒜苗绑好,塞进鸡肚子 大火煮15分钟 家里有老人吃建议20分钟,大火转小火 煮好开盖,切盘 焖鸡的汁就是整个鸡的灵魂了 直接倒出来放小碗,沾着吃更香 个人比较重口味