清蒸鲈鱼

作者： 616果妈

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 1块
• 蒸鱼豉油 适量
• 菜籽油 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

准备当日宰杀新鲜鲈鱼一条，清洗干净备用！

步骤 2

准备大葱、姜备用！

步骤 3

葱姜切丝备用！

步骤 4

在清蒸鲈鱼前，在鲈鱼的正反面各划几刀，化开的地方塞上姜片，鱼肚里塞入姜丝、葱丝去腥味；起锅加入清水，烧开，放入鲈鱼，清蒸15分钟即可！

步骤 5

鲈鱼清蒸完毕后另起盘子，在鲈鱼上撒上葱丝、姜丝备用！

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步骤 6

步骤 6

另起锅加入菜籽油烧热，均匀的浇到清蒸好的鲈鱼上面！

步骤 7

最后浇上蒸鱼豉油！

步骤 8

开吃！

菜谱创建时间：2020-07-29 20:55:10