提前把蝶豆花洗干净,冷泡水30分钟以上,主锅清洗干净,保证无油即可。加入泡好的水和800g农夫山泉/冷开水,冰籽,主锅设定13分钟揉面键程序。
准备过滤器和过滤纱布,揉好的液体过滤到容器里,把冰籽用力挤压有粘液,反复3次水里浸湿然后挤压出粘液,这个是凝固的关键,手保证无油无汗。
倒入自己喜欢的容器,盖上保鲜膜,一定要盖保鲜膜,帮助凝固。
大约1-2小时即可享用。
加入自己喜欢的坚果芝麻和一颗红糖即可享用啦。