白白胖胖雪媚娘

作者： 可儿的可爱麻麻

爱吃奶油的香甜，搭配着糯叽叽饼皮，咬一口太满足了。 这个是居家解馋小方子，具体每个没有跟精确多少克，自己随意揪的。

用料

• 糯米粉 125克
• 玉米淀粉 35克
• 细砂糖 55克
• 牛奶 200克
• 黄油 25克
• 热水 15克
• 奶油 150克
• 白砂糖 10克
• 水果块，榴莲肉 适量

白白胖胖雪媚娘的做法步骤

步骤 1

手粉炒制。将适量糯米粉倒入锅中，小火炒制微黄，晾凉即可。可以一次多炒一些，留着以后用都可以。

步骤 2

将砂糖倒入热水了融化，加入牛奶，搅拌均匀。 将液体倒在混合好的玉米淀粉和糯米粉里搅拌均匀，过筛。 上锅蒸半个小时左右。

步骤 3

将黄油切块，揉入正好的面团中，差不多揉十分钟左右，黄油完全被面团吸收。 放入冰箱冷藏降温。

步骤 4

这期间可以打发奶油了。

步骤 5

将冷藏后的面团，揪一块裹上少量手粉，擀成圆形，可以找一个调料小盘子，放一勺奶油，放一块水果，揪着边捏起包紧。

菜谱创建时间：2020-07-29 15:45:02