荞麦面水开下锅煮3-5分钟 捞起备用,我是捞起放凉水里的
豆角我直接在煮过荞麦面的水里煮2-3分(我懒)
有小葱更佳
鸡胸我是之前就用奥尔良料腌好的,切条
胡萝卜我切的条状
圣女果对半切
姜蒜辣椒
喷少许橄榄油
姜蒜辣椒爆香
胡萝卜下锅翻炒一下
鸡胸肉下锅炒至微黄
下豆角,我放了一点香椿酱翻炒
兑水,盖住平底锅锅底就好了 这里我有加淡盐酱油和一小勺耗油
把荞麦面铺在上层,圣女果放一圈
盖上盖子焖8-10分 我是电磁炉中火 每家的燃具不一样,时间不等 要看着别糊锅了
出锅 真的很好吃