榴莲披萨

作者： 椰子麻麻

用料

• 克
• 高筋面粉 150克
• 温水 70克
• 糖 1克
• 盐 1克
• 马苏里拉芝士奶酪 65克
• 榴莲肉 适量
• 酵母 2克
• 黄油/玉米油 3-5克

榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

面粉、盐、糖、酵母、温水一起放进去用筷子搅成絮状，放入厨师机开1档（或者手揉）

步骤 2

揉好的面团拿容器放着盖锅盖或者保鲜膜发酵到2倍大

步骤 3

发酵好的面团排气，擀成圆饼，披萨盘刷一层色拉油或者融化的黄油，放入饼皮，醒发几分钟，用叉子戳洞洞，均匀涂上榴莲肉。

步骤 4

涂完榴莲肉，撒一层芝士奶酪，我切了一片培根进去，可以不加培根

步骤 5

烤箱上下管190度，烤20分钟

步骤 6

出炉啦～

步骤 7

和必胜客的榴莲披萨味道一模一样。

榴莲披萨的小贴士

一定要二次醒面

菜谱创建时间：2020-07-29 14:01:50