1. 豆角洗净，去头，切段。 2. 煮水，水开后先放豆角，煮一会再放进挂面(豆角不熟会有毒，所以确保先把豆角煮熟) 3. 煮水的同时可以配酱：花生酱配热水搅匀，然后加入耗油等自己喜欢的调料，我口味比较清淡所以没有放盐。 4. 面煮好后，和豆角一起放进碗里，加上花生酱汁，再撒上海苔和芝麻就完成了。
十分简单快手，口味也清淡，很适合早餐。如果觉得太清淡的话，也可以加一点老抽。