五花肉切成肉丁
豆角洗净,切小段。豆角选嫩一些的。
油加热至七成热下葱姜蒜、花椒,超出香味。
放肉丁,这个时候转小火,这样炒出来的非常软,适合宝宝吃,而且扁出五花肉里的油,猪油含有蛋白质、脂肪酸,有助于宝宝消化。
放豆角,翻炒几下,加生抽少许。
大火收汁,出锅放蒜末,翻炒一下。 宝宝拿勺子自己吃,一个劲儿的点赞,饭量暴增。