清炖鸡爪排骨冬苦瓜汤—冰箱放凉皮冻吃法

作者： 古里嘎趣黑

用料

• 鸡爪 五只
• 梅花骨 二斤
• 苦瓜 一根
• 姜 五片
• 葱姜料酒 排骨鸡爪焯水用勺
• 冬瓜 一寸

清炖鸡爪排骨冬苦瓜汤—冰箱放凉皮冻吃法的做法步骤

步骤 1

排骨鸡爪焯水后洗净放砂锅放清水姜开锅后放小火煮一个小时（净排40分钟）。苦瓜不去瓤和籽，切小块。冬瓜大块，下汤中煮。加底盐出锅吃肉喝汤。肉蘸生抽和醋一起吃。鸡爪和排骨和苦瓜冬瓜姜都捞出来，第二天可得结结实实的清冻子，比猪皮好做

步骤 2

第二天

菜谱创建时间：2020-07-29 12:07:38