紫米饭团

作者： 木对花

因为自己不能吃油酥，想要换一种食材，有酥脆感又不容易上火，便自己动手去做了。 一共做了3张海苔，加上煎鸡蛋煎火腿和蒸胡萝卜豌豆粒（能吃生的不煮熟也行也行）的时间，差不多1个小时。

用料

• 紫米
• 糯米
• 沙拉酱 勺
• 火腿 片
• 肉松 克
• 黄瓜 根
• 鸡蛋 2个
• 菜脯 1匙
• 另外可以自己加生菜、玉米粒、黄瓜、海草之类的
• 寿司醋 可加可不加
• 海苔 按需
• 黄萝卜条 按需

紫米饭团的做法步骤

步骤 1

来张原料图大合照

步骤 2

煮好米饭，我是晚上泡了一夜设置第二天自动煮熟的。 煎好鸡蛋和火腿（火腿煎熟更香）

步骤 3

把馅料铺好，卷起来。 做成圆筒状

步骤 4

也可以放在海苔片中间叠成方块状。

步骤 5

我把用料整合试了几个不同口味的 喜欢黄萝卜条

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步骤 6

步骤 6

这是四方块。准备带去上班吃的。

步骤 7

这是卷筒状切开的。

紫米饭团的小贴士

其实我琢磨这酥脆感还可以用威化饼干之类的来替代，哈哈，大家自己尝试吧。不喜欢沙拉酱可以用番茄酱等其他馅料。

菜谱创建时间：2020-07-29 11:19:23