自制玫瑰花酱

作者： 丽水金妈

做玫瑰花酱需要漫长的三个月时间的等待，打开瓶子的一瞬间一股玫瑰花的香味能让整个房间都萦绕着花香，吃了后满嘴都留有玫瑰花香，值得每年做一罐！

用料

• 食用玫瑰花 2500g
• 白糖 1000g
• 蜂蜜 半瓶

自制玫瑰花酱的做法步骤

步骤 1

2500g可食用玫瑰花

步骤 2

把花瓣摘下来，花心摘掉，只摘到1818g花瓣

步骤 3

用水冲洗一下

步骤 4

把水阴干

步骤 5

找一个无水无油的盆把花瓣和糖一起加入

步骤 6

用手搓，把花瓣搓成图上这样

步骤 7

把搓好的玫瑰花装进无水无油的玻璃罐里，压实

步骤 8

用蜂蜜封口放阴凉处放置2个月

步骤 9

经过3个月漫长的静置后原来的玫瑰花瓣都已经变色了而且还除去了涩味

步骤 10

完美！

菜谱创建时间：2020-07-29 08:56:13