燕麦紫薯挞

作者： Super_MsX

以下为展艺麦芬六连杯 6个燕麦挞用量

用料

• 紫薯 3个（≈140g）
• 香蕉 2根（≈300g）
• 燕麦 100克
• 牛奶 45克
• 肉桂粉 适量

燕麦紫薯挞的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮，切小块，蒸熟（约10-15分钟）。

步骤 2

香蕉，去皮，放入碗中捣成泥。

步骤 3

香蕉泥中加入燕麦，搅拌均匀（喜欢肉桂的，在这里可以加一点肉桂粉），此时烤箱180度开始预热。

步骤 4

麦芬模具抹一层薄油，将香蕉燕麦压入模具。可以先铺一层厚底，然后再围一圈杯边，压实；也可以直接用勺子压出杯状。放入预热好的烤箱，烤15分钟。

步骤 5

蒸好的紫薯加入牛奶，捣成泥，混合均匀。

步骤 6

将牛奶紫薯泥填入烤好的燕麦挞中，烤箱180再烤10分钟出炉。

步骤 7

搭配上自己喜欢的蔬菜等，就是一顿完美早餐啦～

菜谱创建时间：2020-07-29 08:47:17