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三色饭

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作者: 烘培师妈妈
听到“三色饭”大家一定觉得很奇怪,其实,三色饭是红饭、黄饭、绿饭组成的,但并不是用颜料染成的,因为颜料里有一定有毒的化学物质哟!

用料

三色饭的做法步骤

步骤 1

所有食材称重,一定要正好哟!

步骤 2

把所有食材洗净。

步骤 3

将洗好的米放进电饭锅里煮。

步骤 4

在锅里倒入油和170克盐,然后把红苋菜放进锅里炒熟。(温度为中火,25分钟左右)

步骤 5

将红色的菜汤倒出来,红饭的配料就准备好了。

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步骤 6
步骤 6

将鸡蛋打碎,倒进碗里。

步骤 7

往碗里加咖喱粉、剩下的10克盐、鸡精。黄饭的配料就准备好了。

步骤 8

将黄瓜皮削好,记住一定要把黄瓜皮削的很厚,每条都要厚2毫米。

步骤 9

把削好的黄瓜皮放进榨汁机里搅拌成绿色的泥。

步骤 10

将绿色的泥倒进碗里,然后把一些柠檬汁挤进碗里,绿饭的配料就准备好了。

步骤 11

如果电饭锅里的饭煮好了,就可以继续做:

步骤 12

将锅里的饭分成三份,两份放在碗里,一份放在锅里。

步骤 13

将红饭和黄饭的配料倒入两份饭里,搅匀。

步骤 14

将绿饭的配料倒在锅里的饭上,搅匀。

步骤 15

把三种饭各挖80克出来,放在盘子上。

步骤 16

如果饭还没煮好,您只需要等候饭煮好,再做步骤10至14步吧。

步骤 17

完成。

菜谱创建时间:2020-07-28 19:52:47
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