鸡腿买的时候可以让市场的剁开 1⃣ 鸡腿洗净，可以用料酒搓一下或泡一下去腥
1⃣ 酱油一勺半，海盐两勺，十三香半勺，味精半勺，图片里粉色的勺子大小，这俩图片没放进来😂 2⃣ 葱花枸杞根据鸡腿的量来定，我做的是一个，量多就多放一些调味料。 推荐放一点香菇，我忘记买了，葱最好是小葱，没有就用大葱 3⃣ 所有调料放进去以后，直接上手抓匀，海盐一定要多揉一会
1⃣ 把锡纸的边缘稍微折叠一下，放进蒸屉， 【ps：没锡纸就用大蒸锅直接把鸡肉放进去，在鸡肉上面打一层保鲜膜，搓几个洞，没区别，我是因为锅太小】 2⃣ 锡纸放好后倒入鸡肉，在吧刚才折叠的边缘打开，包裹住鸡肉，这样会避免味道流失
盖上盖子大火等水开后10分钟
1⃣ 十分钟后放入撕开的红枣碎，然后盖上盖子后转中火，蒸15分钟左右，煤气同理 2⃣想要嫩一点就20-25分钟，不怕时间长，看住水别干锅就行
熟了以后我是用夹子连带锡纸夹出来放盘子里的 只能说汁超多
技巧就是蒸熟了！😂 再说一遍没锡纸的直接盆带鸡肉放大蒸锅里就结束