泡椒藕尖

作者： 甽甽

用料

• 藕尖 3斤
• 泡椒 500g
• 盐 5克
• 白醋 200ml
• 朝天椒 10颗
• 糖 20克

泡椒藕尖的做法步骤

步骤 1

清洗 浸泡藕尖

步骤 2

去除藕尖两头 氧化黑色部分

步骤 3

斜切或切段 藕尖 有泥的部分 用水龙头多冲冲

步骤 4

加入没过藕尖的水和一点盐。煮沸后捞出藕尖 ，过冷水 （使藕尖更脆）

步骤 5

加入盐 +醋 +小米椒 +朝天椒 +糖 +再加入凉白开没过藕尖 ，等待4-5个小时就入味了 。冷藏口味更佳哟～

菜谱创建时间：2020-07-28 13:42:57