五花肉洗净备用
熬糖色,小火熬,看到油锅出现小气泡,肉就可以下锅了
肉下锅后,煸炒一下,生姜大蒜下锅
加一点白酒,醋,最后多加点料酒,再倒开水,水漫过肉。大火煮开后转小火,大概半小时
水收的差不多时放豆豉
出锅,开吃吧
用这个拌饭,能让你瞬间忘记减肥这回事