南瓜蒸熟，捣成泥，放凉后打入鸡蛋，水加不加要看南瓜泥的稠稀度，含水量大的南瓜就不用加水了。
南瓜泥分次加入面粉，面粉最好过筛，这样糊糊更细腻，拌好的面糊有流动性，又不会太稀，像浓稠一点的酸奶状态。
平底锅无油无水，放入面糊，可以做出任何宝宝喜欢的形状，表面起小泡泡就可以翻面了，再煎一分钟就可以出锅了。
软软的，浓浓的南瓜甜味，佩琪小朋友很喜欢呀。