海底椰竹蔗马蹄茯苓汤

作者： 吉鲁小姐

夏天每个人都喜欢冷饮，但也要注意喝祛湿的汤。下面推介一款清热祛湿汤，口感清甜，小朋友最爱。

用料

• 海底椰 克
• 竹蔗 3节
• 马蹄 10粒
• 红萝卜 1根
• 薏米(建议炒薏米) 一把
• 茯苓 适量
• 瘦肉/扇骨/排骨(没具体要求，看个人喜好) 250克
• 姜片 2-3片

海底椰竹蔗马蹄茯苓汤的做法步骤

步骤 1

把所有食材洗干净，扇骨/肉类飞水，一起放进高压锅炖

步骤 2

这个我用高压锅煮了1个小时，基本出味了。茯苓可以提早泡泡，方便更容易出味，薏米在煲汤洗干净炒熟，炒熟的薏米更有营养价值，不懂的去百度一下

步骤 3

放适量盐就可以饮了，这款汤非常清甜，不需要放太多盐，要不然失去原来的味道。

菜谱创建时间：2020-07-28 01:01:13