念念不忘的香菇土豆鸡，好吃的在减肥的室友多吃了一碗饭

作者： 庆哥哥luz

土豆的软糯和香菇的香气，嫩鸡的鲜甜凑成一锅让 人吃起来欲罢不能~

用料

• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 土豆 1个
• 香菇 10朵
• 鸡 0.5只
• 蒜 6瓣
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

念念不忘的香菇土豆鸡，好吃的在减肥的室友多吃了一碗饭的做法步骤

步骤 1

不放油的肉椒和线椒，煎至起皮

步骤 2

这种状态，加盐炒匀盛起备用

步骤 3

下油，待油热放入鸡油，蒜，生姜，炒香

步骤 4

下鸡块，煎至两面金黄

步骤 5

下香菇，炒香，加入料酒，加入土豆，生抽炒匀

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步骤 6

步骤 6

加入泡香菇的水，盖上盖子焖熟

步骤 7

水块干了的时候加入蚝油收汁

步骤 8

加入之前炒好的辣椒，炒匀就可以了

步骤 9

起锅

菜谱创建时间：2020-07-27 19:57:45