东北简易菜串，懒人做法

作者： 布丁妈妈爱吃饭

爱吃烧烤店的菜串 不过菜串和肉串一个价哎 菜串就是干豆腐，卷上圆葱丝，香菜段 碳上烤一烤，再刷烧烤酱，洒烧烤料 简单的食材，搭配起来味道很好 在家想吃，又懒得穿串 一想不就这三样东西吗 于是就这样做了 没想到家里人还挺认可，哈哈哈

用料

• 圆葱 大圆葱半个 或小的圆葱就一个
• 干豆腐 半斤
• 香菜 四两吧
• 烧烤料 一把
• 烧烤酱 两三勺
• 盐 适量，自己尝一下
• 芝麻 适量
• 豆油 四汤勺

东北简易菜串，懒人做法的做法步骤

步骤 1

准备材料， 干豆腐切段 （没有干豆腐 豆皮也行，豆皮泡开） 圆葱，大的圆葱就半个，小的圆葱就一个，切丝 香菜，得四两，半斤的吧，洗干净，可以事先切成段 烧烤酱（香辣酱，蒜蓉酱都可以，但是感觉烧烤酱更好吃） 烧烤料（没有的话，就辣椒粉，孜然混一起）

步骤 2

锅里放四汤勺豆油 油热之后，放入干豆腐段 炒个两三分钟 我喜欢干吧的口感，哈哈

步骤 3

再放入圆葱丝 炒一炒 炒出香味

步骤 4

这时候就要放入，盐，两三勺烧烤酱，一把烧烤料 我家因为有孩子，所以辣椒粉少，孜然多

步骤 5

再继续炒炒，炒匀 可以尝一下咸淡 再加盐或者酱都可以 把圆葱炒到断生，别太软

步骤 6

圆葱炒好了，就可以下香菜了 香菜被我暴力揪成了三段扔锅里也可以提前切成段 香菜下锅，需要马上翻炒 快速出锅，香菜千万别炒过了 炒个十来下，断生就出锅

步骤 7

出锅之前可以撒点芝麻，好看 没有就算了 这个不重要 看到香菜的状态了吧，这样就行

步骤 8

好啦，可以吃啦

步骤 9

这个菜得到家人的肯定，经常做呀

步骤 10

来一口，哈哈

东北简易菜串，懒人做法的小贴士

需要注意，圆葱和香菜不要炒过了 圆葱炒熟就行 香菜就是炒几下 断生马上就出锅 在放香菜之前就放调料 也是为了香菜能迅速出锅呀

菜谱创建时间：2020-07-27 19:35:44