椒盐虾

作者： 一家子吃货0613

用料

• 虾 1斤
• 淀粉 适量
• 蒜 半个
• 椒盐 适量
• 料酒 适量

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾剪掉头须和爪，挑去虾线，开背，将虾洗净滤水，放入淀粉搅拌均匀

步骤 2

锅里放油，油热后将虾一个一个放入

步骤 3

将虾炸至变色后捞出，所有虾炸好以后再复炸多次（一定要复炸）

步骤 4

锅里留底油，将蒜（末）放入锅中炒出香味，放入虾翻炒均匀，倒入料酒去腥增鲜，最后撒上椒盐翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2020-07-27 13:37:25