分分钟空盘!
1⃣️ 我们先来调个料汁:碗中倒入量两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白砂糖,拌匀。 2⃣️ 准备好葱蒜小米辣,煎两个荷包蛋。
3⃣️ 起锅烧油爆香葱蒜辣椒,倒入调好的料汁,再倒入一碗清水煮开。将挂面放入锅中小火煮片刻,放入煎好的荷包蛋,盖上锅盖,中小火闷煮5分钟即可出锅。😋