用APP打开

自制减脂鸡胸肉鱼丸

1275人浏览 64人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 雪儿妈妈1
减脂期的美眉,对鸡胸肉和龙利鱼巴沙鱼肯定不陌生,今天就来做个二者组合丸子,最关键是低脂Q弹不长肉!

用料

自制减脂鸡胸肉鱼丸的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉、龙利鱼柳切成小块,加入5克盐、5克胡椒粉、10克生抽、10克蚝油腌制半小时,柠檬片、葱姜切小块用捣蒜器压成末,胡萝卜切成小丁!

步骤 2

腌好的材料与胡萝卜丁放入料理机,打成细致的肉糜,加入2个鸡蛋、10克玉米淀粉、葱姜水、1勺鸡精顺时针搅打上劲直至粘稠!

步骤 3

锅中放水,用丸子工具将肉糜挖成丸子形状,煮至丸子浮起捞出!

步骤 4

晾凉的丸子根据自己每日需要的量放入密封袋冷冻,随吃提前取出即可,方便极啦!

菜谱创建时间:2020-07-27 13:20:45
打开App收藏