吐司片一片先用擀面杖擀平，这步不可省略，因为这是能成功封口的关键；
在面包一头抹上厚厚一层希腊酸奶（当然也可以是你喜欢的奶酪棒等，但是希腊酸奶版本一定是热量最低版的）一边压实一边卷起来；
封口处冲下放入空气炸锅，180°10分钟即可；
很神奇，希腊酸奶并不会被烤化了，出炉一碰就脆的掉渣渣，再一挤，天哪，这就是奶酪面包嘛！