寿桃馒头毛桃版

作者： 甘草妈

孩子脾胃不好，植物奶油吃了易生病。动物奶油量大了一样消化不了 无奈要过生日了，仪式感不可少，做了个寿桃馒头哄哄，本来打算先试一下，成功了再做包子，所以没有准备馅，既然成功了，那就明年再做包子吧

用料

• 面粉 90克
• 酵母 0.5克
• 水 45克
• 红曲粉 少量
• 粘米粉(没有可不加) 少量

寿桃馒头毛桃版的做法步骤

步骤 1

面粉加水加酵母和成面团，和做馒头一样，多揉一下。分成两个大小一样的面团

步骤 2

拿三个碗，分别是红曲粉，红曲粉加粘米粉，(比例随意，粘米粉比红曲粉多些就行，混合后颜色要比纯红曲粉浅)，粘米粉，准备牙刷和筛子

步骤 3

把揉好的面团整成水滴型，用刮板压出线，不要太直！开始上色，纯红曲粉撒在最尖的地方，然后混合粉覆盖整个顶部，其余的地方抹上纯的粘米粉

步骤 4

如图

步骤 5

29度的天气，放进蒸锅后我等了40分钟，开火

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步骤 6

步骤 6

第一个洒的粉多，比第二个成功些

菜谱创建时间：2020-07-27 08:41:57