洋葱拌木耳

作者： 籽酱妈

洋葱拌木耳是北方一道家常菜，夏天吃具有清热解暑的功效～ 木耳有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，还是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品，也有瘦身佳效～ 洋葱生吃可以降血糖、降低胆固醇，还可以预防胃癌，洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率，经常食用，可防癌抗癌～

用料

• 洋葱 半个
• 木耳 随意
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 2克
• 白糖 5克
• 小米辣、蒜末、香菜
• 花生碎、熟芝麻 适量

洋葱拌木耳的做法步骤

步骤 1

将泡发好的木耳，冲洗干净后，在水里煮4分钟左右，捞出控水

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

蒜切末，小米辣切粒，香菜切段

步骤 4

将木耳和洋葱放在一起

步骤 5

蒜末、小米辣，放在上面，香菜放在旁边

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步骤 6

步骤 6

锅里倒入油，放入花椒，小火煎香

步骤 7

将花椒捞出不要

步骤 8

将热油倒在蒜末、小米辣上面、放入生抽、盐、醋、白糖、蚝油搅拌均匀，如果吃辣，可加一些辣椒油，放入熟芝麻和花生碎拌匀

步骤 9

一道健康美味的夏日下酒小菜，就做好啦～

菜谱创建时间：2020-07-26 23:10:48