1.五花肉切小丁 2.番茄用开水烫一下去皮,切小块 3.豆腐切小块 4.拍两瓣蒜备用
油烧热,下肉沫炒熟。放入番茄块,翻炒。加入蒜沫,两勺老干妈,两勺生抽,半勺老抽,加入豆腐块,加入适量盐。翻炒2分钟。用一点淀粉加入清水搅拌加入锅中。开中火炖10分钟就可以出锅了。再切两根小香葱,汤汁和米饭很配哦!