1⃣️首先把肠粉粉与水,搅拌均匀。 2⃣️把水煮开,放碟子到锅中滚烫。
(因在做的时候没拍照,此图是蒸熟后的效果) 3⃣️把碟子拿出来,稍放一点点油(防粘蝶),再把肠粉粉均匀的浇到盘子里,放入自己喜欢的鸡蛋/猪肉 4⃣️盖上锅盖蒸熟为止