榨菜蒸草鱼

作者： 宅家食记

我喜欢买养在山泉水里的草鱼，特别鲜滑。简单的搭配蒸已很美味了，大家不防试试。榨菜可换成荷塘特产大头菜哦

用料

• 草鱼 鱼腩和鱼头
• 姜 4片
• 蒜 1粒大独蒜
• 葱 1根

榨菜蒸草鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净鱼，蒜和姜切成碎末，加2汤勺生抽，适量盐，白糖，酒，生粉拌匀，放在鱼上面，加适量花生油。大火蒸6分钟后加榨菜和葱。再蒸1分钟左右。即可食用。

菜谱创建时间：2020-07-26 14:20:21