烤排骨

作者： Sunnysyq

用料

• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 2勺
• 大喜大烤肉酱 1包
• 鸡精 少许
• 黄糖 适量
• 叉烧酱 刷面用
• 蜂蜜 刷面用
• 葱姜蒜末 适量
• 黑胡椒碎 少许
• 肋排 500克
• 白芝麻 最后半小时洒在肉上

烤排骨的做法步骤

步骤 1

除了蜂蜜、叉烧酱和芝麻，其他调料全部放入汆过水的肋排中，腌制4小时。连调料汁放入锡纸，刷上叉烧酱包好200度烤30分钟，锡纸上盖打开，将酱汁倒出大部分，再刷叉烧酱蜂蜜，洒上白芝麻，锡纸打开再烤30分钟收汁入味上色。出炉。

菜谱创建时间：2020-07-26 12:54:32