千里香鸡腿

作者： 5月不吃肉

用料

• 生抽 3勺
• 盐 5克
• 油 1000克
• 鸡腿 4只
• 老抽 2勺
• 花椒 50粒
• 桂皮 1块
• 香叶 5片
• 白寇 8个
• 白芷 1片
• 八角 2个
• 以上是卤制用
• 拌料如下
• 花椒粉 1勺
• 盐 1克
• 糖 1克
• 孜然粉 2勺
• 熟芝麻 适量
• 辣椒粉 2勺

千里香鸡腿的做法步骤

步骤 1

没有操作图了，文字表述，把冻鸡腿泡出血水，用小苏打抓洗干净然后放上述卤料卤制15分钟，捞出晾干表皮水分

步骤 2

炸到表皮金黄捞出控油，撒调料，就是拌料所有的材料混合，然后用簸两下即可

菜谱创建时间：2020-07-26 12:26:11