吃货一枚～油焖大虾家庭做法

作者： 叮当麻是Vilky

负责吃虾的老公，专业烧虾拍照的老婆😂😂就是这样

用料

• 虾 2斤左右
• 佐料如下
• 盐 适量
• 老抽 1.5勺
• 生抽 1.5勺
• 味极鲜 1勺
• 糖 2克
• 油 大量
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 醋 适量
• 大料，烧虾的 适量
• 干辣椒 看自己量
• 大蒜头 吃饭碗一碗
• 小葱 2根
• 大葱 1根
• 胖子麻辣鱼 适量
• 鸡精味精 适量
• 糖 一点点是为提鲜
• 啤酒 1瓶/2厅
• 大颗茴香 一小把
• 生姜 几片
• 洋葱 一个

吃货一枚～油焖大虾家庭做法的做法步骤

步骤 1

这里是手机里的存图，之前的步骤没拍，大家见谅，虾肯定是要洗的，白醋加盐泡水再用刷子刷😂最好备个专门刷虾子的刷子，我不太喜欢食物和衣服鞋子的混着，感觉太脏。 1.大油烧热下大料炒香，再下胖子麻辣鱼佐料倒入洗净的虾进行翻炒至红色，大蒜头都放进去 2.洋葱切大块，干辣椒调料除了糖之外都加进去 3.倒入啤酒大概是稍微淹没虾得量大火开始烧(中大火) 4.大概20分钟左右(这个看家里炉灶火大小)调中火加入大葱段，糖，翻炒，最后淀粉水勾芡调大火收汁

步骤 2

😄说下这绝不是网图，我自拍拍的。当虾都沾上了酱汁就可以出锅了，撒上小葱就可以了，味道谁做谁懂的，我老公是我的忠实粉丝，反正他说比外面宵夜的烧的好吃😁不过那是当然拉，这是用心做的的菜😇哈哈，等我拍完照美完颜，虾子已经消了一半😂😂😂

菜谱创建时间：2020-07-26 08:06:10