简单几步玛德琳

作者： 荷鲁斯何老师

Medeleins🐚蛋糕，相传在1730年波兰，一位叫Medeleins的女仆人为波兰王做的一款蛋糕 按照我的方子可以做9个份量，哈哈哈，好吃，不会太甜，下午茶配上一杯红茶，或者咖啡就是这么正，奈斯 看我的方子，那有那么啊。实在太简单咯

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 60克
• 无盐黄油 80克
• 泡打粉 3克
• 柠檬皮 四分之一块
• 锡兰红茶 四分之一包

简单几步玛德琳的做法步骤

步骤 1

按照我的方子，先打弄两个鸡蛋，然后把四分之一的柠檬皮，去白皮，只要黄色部分，柠檬皮用刀削成小小小小粒状，然后把削好的柠檬粒粒放到白沙糖里，搅拌一起。千万不要放一滴水，然后把糖和柠檬粒粒，一起放到鸡蛋里，搅均匀，充分融化后就倒到低根粉带有泡打粉锅里

步骤 2

80g低根面粉过筛，加入3g泡打粉，混在一起，不要放一滴水，接住图一步骤，然后把80g黄油融化，倒进去左手旋盘子，这个时候可以到锡兰红茶粉，右手z型画糊，大概看不到颗粒，

步骤 3

先预热烤箱220℃，10分钟，把盘子贝壳涂上黄油，薄薄一层就可以，然后筛点分到贝壳里，然后反过来倒出多余的低跟的面粉，放冰箱冷却，时间预热后，就倒材料到贝壳里，到8分满

步骤 4

放焗炉，上下火190℃，12分钟

步骤 5

看着它，头顶上，是正常的

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步骤 6

步骤 6

ojbk，就这么简单

步骤 7

完美

步骤 8

好吃，配咖啡，配红茶

步骤 9

好看，完美，下次做其它味道的，0失败

菜谱创建时间：2020-07-26 02:51:41