超级赞的五香蛋

作者： 小白牛的妈咪

用料

• 鸡蛋 6个
• 八角 2小瓣
• 花椒 30粒
• 盐 10克
• 小茴香 一小勺

超级赞的五香蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净凉水入锅，开小火，一定要小火慢慢煮

步骤 2

准备一个大碗，放入所有调料

步骤 3

水开后开始计时，不要超5分钟，这是溏心蛋的关键

步骤 4

煮好捞出放入调料碗中，敲碎蛋壳。倒掉锅中煮蛋的水，个人觉得更卫生。

步骤 5

重新冲入100度沸水。晾凉放入冰箱中冷藏一至两天。等待入味中～

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步骤 6

步骤 6

布布说哎呦～等太久好累哦！我好想吃蛋黄⋯

步骤 7

为了你的健康，每日一蛋哦！哈哈😄

菜谱创建时间：2020-07-26 00:42:30