快手早餐裙带菜厚蛋烧

作者： aokiii

裙带菜作为高营养藻类，钙含量比海带高，口感更嫩，裙带菜厚蛋烧，快手又好吃，大人孩子都会喜欢。

用料

• 鸡蛋 1个
• 裙带菜 一把

快手早餐裙带菜厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

1️⃣蛋液打散备用，裙带菜温水泡发，5分钟左右

步骤 3

2️⃣裙带菜切碎，根据宝宝咀嚼能力切成合适的大小，小月龄可以切碎一点

步骤 4

3️⃣鸡蛋和裙带菜混合，搅拌均匀

步骤 5

4️⃣锅微热，倒一点油，倒入少量蛋液，轻轻晃动，让蛋液均匀平摊

展开全部

步骤 6

步骤 6

5️⃣待表面凝固，6-7成熟，从一端慢慢卷起， 一开始卷不平整不要紧。

步骤 7

6️⃣从另一侧下蛋液，和卷起的蛋卷衔接。 注意：将卷好的蛋卷抬起，让蛋液流一部分到蛋卷下面，可以让第一层和第二层蛋卷包裹紧密，不易松散 7️⃣重复倒入蛋液，卷起 8️⃣蛋液使用完后，卷好蛋卷四面在各煎一会，确保蛋液熟透。 这一步很重要哦~想要厚蛋烧好看，最后的整型也是很重要的~

步骤 8

9️⃣出锅，稍微放凉切段，装盘～

快手早餐裙带菜厚蛋烧的小贴士

再加上牛奶或者米糊，水果，谷物圈，营营养养的早餐，就好啦[憨笑] 如果想要更鲜美，可以加点虾皮切碎和裙带菜，蛋液混合

菜谱创建时间：2020-07-26 00:20:25