火锅底料版干锅排骨（懒人必会）

作者： 小但糕

我是一个在做饭上喜欢钻研如何偷懒也能很美味的全职妈妈和主妇

用料

• 牛油火锅底料 一小块
• 干辣椒 3个
• 花椒 20粒
• 盐 适量
• 糖 一小勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 藕 1节
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 黄瓜 1根
• 香菜 适量
• 排骨 四根

火锅底料版干锅排骨（懒人必会）的做法步骤

步骤 1

锅里倒少量油，因为火锅底料中也有油 油稍热后加入干辣椒、花椒、姜蒜，翻炒几下加入火锅底料 （干辣椒，花椒根据个人口味选择性加入）

步骤 2

火锅底料炒化后加入排骨进行翻炒 （排骨提前已经焯过水） 翻炒时加入少许白糖调味

步骤 3

翻炒十余分钟后加入配菜继续翻炒至熟 最后加入香菜调味（不喜欢的略过） 当当当...一份成功的干锅排骨出锅

火锅底料版干锅排骨（懒人必会）的小贴士

配菜可自行选择，只需注意下锅顺序 像土豆，藕这类需要久一点才能熟的配菜可以先下，像豆制品，黄瓜这类配菜可以后下 很简单，可以试试

菜谱创建时间：2020-07-25 20:33:08