汉中汤菜

作者： 来自黑暗的厨神

用料

• 水 多半锅水
• 猪肉 适量
• 土豆 适量
• 山药 2根
• 萝卜 只能放一种
• 藕 适量
• 海带 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 八角 3～4个
• 草果 2～3个
• 深海加碘盐 250克
• 莲花牌味精 250克
• 家里豪华牌白胡椒 250乘2克
• 小葱花 888克
• 家里豪华牌生姜片 一大麻袋
• 家里豪华牌花椒粉 少许

汉中汤菜的做法步骤

步骤 1

水烧开，肉洗干净，整块下锅焯水。 5到8分钟。 捞出切块。切成你想要样子。不要肉丁

步骤 2

洗锅换水，水开加切好的肉，放入草果，八角，生姜片。煮5分钟。

步骤 3

先放入不容易熟的菜，最后放容易熟的菜。 煮20分钟到30分钟看量。煮的过程中先撇油沫，再放入剩余调料。

步骤 4

出锅前洒上你想要的葱花。调味出锅。

汉中汤菜的小贴士

随意咯。高兴就好👌🏻

菜谱创建时间：2020-07-25 20:31:21