椰子肉面饼

作者： 饭后苦咖啡

买了几个椰子，喝了汁后，遇到下雨在家没事做，于是把椰子肉挖出来，和面烙饼了，不要说真的挺好吃的。

用料

• 自发面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 温水 适量

椰子肉面饼的做法步骤

步骤 1

喝了汁的椰子果，破开。

步骤 2

用刮刀把椰子肉刮下来

步骤 3

这个过程有点难度，然后把刮下来的椰子肉剁成碎渣。

步骤 4

加面粉适量，加水调成比较干的糊状。

步骤 5

调和好以后，稍微醒发一下。

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步骤 6

步骤 6

上锅加油烙饼

步骤 7

饼面烙金黄发脆就好了

步骤 8

起锅，等上桌，开吃。

椰子肉面饼的小贴士

特别提示，椰子果比较坚硬，有时候需要暴力打开，安全第一。

菜谱创建时间：2020-07-25 19:17:08